Straordinario formaggio misto, di latte ovino e caprino, a pasta cruda semidura e compatta, pasta tendente al paglierino. Creato con grande passione ed esperienza equilibrando perfettamente il latte, 0ttenuto da Pecore e Capre di razza Sarda allevate nei pascoli della Sardegna allo stato brado. Gusto delicato, gradevole saporito, grazie al mix di latte ovino e caprino. Il Nuraghe D’Oro è un formaggio ad alta digeribilità. Ingredienti: latte caprino pastorizzato, latte ovino pastorizzato , caglio liquido di vitello, fermenti selezionati. Stagionatura: tra i 90 e 120 giorni. – Peso Kg. 2.9/3.0. Indicazioni: Il peso è sempre soggetto a variazioni ed è da intendersi circa. Il prodotto viene confezionato e spedito sottovuoto. Il formaggio va servito a temperatura ambiente, quindi va tolto dal frigo, almeno un’ora prima del consumo.
Coop Agr. Allev. Tallaroga: Azienda, selezionata e garantita da “Gusti Particolari”
