Caviale Russo, dalla specie Gueldenstaedti
Particolarissimo caviale Russo proveniente dall’incrocio fra la femmina di storione Russo e il maschio di storione Siberiano, così come avviene normalmente in natura. Molto apprezzato dagli intenditori, il caviale Russo si distingue per il gusto intenso e sapido con fragranze aromatiche persistenti.
Caratteristiche di un caviale di eccellenza
Consistenza ben definita, con grani di media/grande dimensione, dal gusto estremamente raffinato.
Colorazione: marrone con sfumature ambrate.
